Descrizione
Il prodotto che non c’era e che puoi avere. Dopo aver selezionato il giusto taglio di cinghiale, la polpa scelta viene marinata in una miscela di aromi. Dopo un tempo adeguato viene prima affumicata, e poi cotta lentamente con rub particolare.
Confezione
busta sottovuoto con peso che varia dai 400 agli 800g
